Полезные пищевые добавки и БАД. В чем разница?

Чтобы понять, что такое полезные пищевые добавки, рассмотрим это понятие более подробно.

Пищевые добавки — это вещества, которые не применяются в питании в чистом виде и которые составными частями продуктов питания не являются, а намеренно добавляются в пищу в целях того, чтобы придать продуктам нужные свойства: запах, вкус, цвет, долгий срок хранения. К ним относятся красители пищевые, стабилизаторы, консерванты, вкусовые вещества, вещества ароматические, и добавляют их в пищу не для достижения оздоровительного результата.

Применение полезных пищевых добавок (поваренная соль, кислота молочная и другие специи) насчитывает много тысячелетий. Им стали уделять отдельное внимание лишь в ХIХ-ХХ веках.

Вызвано это перевозкой скоропортящихся продуктов на длительные расстояния, следовательно нужно продлить срок хранения. На сегодняшний день продукты питания с аппетитным цветом, запахом, которые обеспечиваются за счет красителей и ароматизаторов и других веществ, в целом пагубно влияют на сам продукт.

Есть и полезные пищевые добавки, благодаря которым продукты не теряют своих качеств, а из-за определенных свойств этих добавок, продукты становятся более полезными. Многие из этих добавок применяются в детском питании.

Но есть еще и биологически активные добавки (БАД). Существуют принципиальные отличия между БАД и добавками пищевыми. БАД, относятся к продуктам питания, другими словами эти вещества животного и растительного происхождения.

На нашем рынке есть всевозможные компании из различных стран, которые изготавливают БАД и поставляют на наш рынок. Япония, как известно, страна, где люди живут достаточно долго, у них отличное здоровье, они достаточно активны даже в пожилом возрасте.

Компания «Файн» считается единственным представителем Японской марки в России, которая занимается исследованием и разработкой БАД более сорока лет. Биологически активные добавки способны на протяжении жизни человека укреплять его иммунную систему, помогать ему без труда справляться с недугами и в пожилом возрасте, поддерживать великолепное самочувствие.

Биологически активные добавки — это синтез естественных или приближенных к естественным веществам, предназначенных для приема с пищей для обогащения рациона.

Отсюда можно сделать вывод, что не стоит путать БАД с полезными пищевыми добавками.