Команда ученых из компании «McCormickandCompany» обнаружили, что розмарин помогает уменьшить уровень сахара в крови и холестерола.

Опыты на животных показали, что розмарин в состоянии уменьшить уровень глюкозы в крови, понизить уровень холестерола и помочь в снижении веса. Мыши, чей рацион был перенасыщен жирами, могли уменьшить массу тела до 60%, если им давали экстракт розмарина, в отличие о тех животных, которые добавок не получали. Правда, ученым пока не удалось полностью разгадать механизм регулирования.

Согласно данным нового исследования, опубликованного в издании «JournalofAgricultureandFoodChemistry» , экстракт розмарина может активизировать отвечающие за расщепление жиров и углеводов молекулы в клетках, в результате чего высвобождается энергия. Работа подтвердила роль розмарина в метаболизме жиров и углеводов и доказала, что потенциально экстракт может выступать веществом, помогающим при гипогликемии и гиполипидемии.

Исследования проводились в лабораторных условиях на клетках печени. Они показали, что экстракт в концентрации 2, 10 и 50 мл/л увеличивает сжигание глюкозы на 6%, 13% и 21%, соответственно. Эти результаты сравнимы с действием противодиабетического препарата «Metformin», который в концентрации 5ммоль увеличивает сжигание глюкозы на 22%.